Cette matinée sera animée conjointement par Séverine, Chef à domicile et moi-même.

 

Pour bien commencer notre repas:

Quelques rappels nutritionnels: nos besoins en protéines, leurs fonctions, leur intérêt nutritionnel, les principales sources alimentaires, pourquoi associer céréales et légumineuses?

 

En guise de plat:

Un atelier cuisine où vous cuisinerez autour des céréales et des légumineuses,

animé par Séverine Selles, chef de "la cocotte sur le feu" qui vous proposera de préparer trois plats: Hoummous de pois chiches, soupe au pistou et salade complète au quinoa, lentilles et légumes croquants.

 

Comme douceur, pour finir:

Le plaisir de goûter sur place et/ou d'emporter avec vous vos créations culinaires, afin de les partager avec vos proches!

 

Ce samedi à thème vous est proposé le 25 janvier 2014 de 9h30 à 12h30,

dans les locaux de l'association La Quête de l'Ange, ZA rue des Baronnes 34730 Prades le Lez.

 

Participation: 50 euros